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Tortine all’acqua profumate al limone

Oggi prepariamo delle tortine all’acqua profumate al limone, sofficissime e molto leggere

 

Oggi prepariamo delle tortine al limone sofficissime e molto leggere.

Non utilizzeremo, infatti, né latte, né burro, ma solo dell’acqua… 

Ero scettica anch’io, poi le ho assaggiate…che dire…buonissime!

 

INGREDIENTI:

2 uova bio

150 g di zucchero di canna

150 g di acqua tiepida

il succo e la buccia grattugiata di un limone BIO (non trattato)

50 g di olio EVO

300 g di farina 0

1 bustina di lievito chimico per dolci

tortine al limone

 

 

PROCEDIMENTO:

Sbattete le uova con lo zucchero per qualche minuto. Aggiungete l’acqua e continuate a montare.

Aggiungete l’olio e il limone.

A questo punto aggiungete la farina setacciata insieme al lievito.

Versate negli stampini che avrete unto con un po’ d’olio.

Infornate in forno caldo a 180° e cuocete per circa 25-30 min.

Guarnire con la scorza del limone e… BUON APPETITO!

 

 

ladradiricette

 

tortine all'acqua
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